Domaine des Bernardins Muscat des Beaumes de Venise 2015

145,00 kr.
Inkl. moms

Domaine des Bernadins er en af de 2-3 bedste producenter af det sydlige Rhones store desservin, Muscat des Beaumes de Venise. 

Muscat des Beaumes de Venise som dessertvinstype er en Vin Doux Naturel; modne druer høstes og presses, og gæringen begynder. Når man har nået den sødmegrad, der ønskes i den færdige vin, standses gæringen ved tilsætning af neutral druesprit. Det er samme metode, man anvender, når man laver portvin, hvor alkoholindholdet bare ender højere end her. 

Vinen har en dyb orangegul farve og aromaer af cantaloupmelon, kandiseret appelsin, lavendel, modne ferskner og friske druer vælter op ad glasset. I munden er der markant sødme, men denne balanceres fint af god, frisk citrusagtig syre. Eftersmagen hænger længe i munden. 

Perfekt ledsager til is, til desserter med frisk frugt og kan faktisk også håndtere chokolade, der ellers er en notorisk dessertvinsdræber. Og så er den i øvrigt også fantastisk bare at sidde og nyde et glas af, bare fordi man kan. 

98 Varer

Produkt information

Druesorter
75% Muscat à Petits Grains Blancs, 25% Muscat à Petits Grains Noirs
AOC
Muscat des Beaumes de Venise
Alkohol
15%
Flaskeindhold
0,75 l
Årgang
2015

Du vil eventuelt også synes om